季節の和菓子

和菓子の栄光堂
季節の和菓子

季節限定販売の和菓子を紹介します。旬の素材を使い、その時期に一番美味しいお菓子をご賞味ください。
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税込み価格を表示しています。

さくら餅

さくら餅 価格 ¥150
販売期間 4月中旬まで

栄光堂の春を代表する和菓子。クレープの様に薄く焼いた皮に柔らかいこし餡をサンドしたさくら餅は,当地では初節句のお祝いに使われるなど,大変親しまれているお菓子です。それだけに餡と皮のバランス,葉の塩加減など細心の注意を払って調整致します。
日持ちは3日ほどです。

道明寺製さくら餅

道明寺製さくら餅 価格  ¥150
販売期間 4上旬まで

道明寺種(もち米)でこし餡を包んださくら餅で、柔らかいおはぎの様な食感です。
関西方面に多いお菓子ですが,最近は関東でも人気が出てきました。
日持ちは3日ほどです。

いちご大福

いちご大福 価格 ¥216
販売期間 5月上旬まで

生クリームと練り合わせた白あんを白玉のお餅で包み、寒天をくぐらせた苺を一粒載せました。
日持ちは2日ほどです。

草餅

草餅 価格 ¥140
販売期間 3月下旬まで

ヨモギの新芽を搗き込んだ新粉のお餅に粒あんを包みました。さくら餅と並ぶ春の代表菓子です。
日持ちは2日ほどです。

うぐいす餅

うぐいす餅 価格 ¥140
販売期間 4月下旬まで

白玉製のお餅でこし餡を包み,うぐいすきな粉をかけたお餅。うぐいすきな粉の色は無着色天然のものです。色落ちが早いのが難点ですが,風味はいいです。
日持ちは5日ほどです。

かき餅袋詰め

かき餅 価格 ¥600
販売期間 3月下旬まで

青のりと金ゴマと塩を搗き込んだお餅です。なまこ型に丸めて一晩冷ましたものを、薄くスライスして袋詰めしてあります。(約16切れ)


かき餅袋 焼き

のり塩味にゴマの風味がとても良く合い、焼いて何も付けずにそのまま召し上がれます。
開封前の賞味期間は3週間です。

黒豆大福

黒豆大福 価格 ¥140
販売期間 4月中旬まで

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは2日ほどです。

特定原材料:黒豆(大豆)

わらび餅

わらび餅 価格¥216
販売期間 ただいま通年販売しております

プルンプルンと柔らかな弾力が魅力のわらび餅。 少し冷やせばヒンヤリとした舌触りが心地良く、夏のお菓子として販売していましたが、近年は暖かい部屋で召し上がる方も多いようで、通年販売しております。 お餅の小片8個を1パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

特定原材料:きな粉(大豆)