季節の和菓子

おはぎ 価格各 1個 ¥150

販売期間　3/17〜3/24

お彼岸の期間だけの限定販売となります。
こし・つぶ・きなこ・ごま・しそ、5種類の味をお楽しみいただけます。
きなこ・ごまは、粒あんをご飯で包み、表面にまぶしてあります。
しそは、白あんに干した紫蘇の葉を刻んで練り込んだ餡でご飯を包んであります。

原材料中のアレルギー表示：きな粉（大豆）

さくら餅 価格　￥150
販売期間　4月中旬まで

栄光堂の春を代表する和菓子。クレープの様に薄く焼いた皮に柔らかいこし餡をサンドしたさくら餅は，当地では初節句のお祝いに使われるなど，大変親しまれているお菓子です。それだけに餡と皮のバランス，葉の塩加減など細心の注意を払って調整致します。
日持ちは3日ほどです。

道明寺製さくら餅 価格 　￥150
販売期間　4上旬まで

道明寺種（もち米）でこし餡を包んださくら餅で、柔らかいおはぎの様な食感です。
関西方面に多いお菓子ですが，最近は関東でも人気が出てきました。
日持ちは3日ほどです。

花薯蕷饅頭 価格　￥140
販売期間　４月上旬まで

桜花の塩漬を一輪添えた薯蕷饅頭です。中は小豆のこし餡を包みました。
日持ちは3日ほどです。

桜まんじゅう 価格　￥130
販売期間　４月上旬まで

白あんに桜花漬・桜葉漬のエキスを練り込んだ桜餅風味のあんを、小麦まんじゅうの皮で包みました。
日持ちは3日ほどです。

いちご大福 価格　￥216
販売期間　５月上旬まで

生クリームと練り合わせた白あんを白玉のお餅で包み、寒天をくぐらせた苺を一粒載せました。
日持ちは2日ほどです。

草餅 価格　￥140
販売期間　３月下旬まで

ヨモギの新芽を搗き込んだ新粉のお餅に粒あんを包みました。さくら餅と並ぶ春の代表菓子です。
日持ちは2日ほどです。

うぐいす餅 価格　￥140
販売期間　４月下旬まで

白玉製のお餅でこし餡を包み，うぐいすきな粉をかけたお餅。うぐいすきな粉の色は無着色天然のものです。色落ちが早いのが難点ですが，風味はいいです。
日持ちは5日ほどです。

かき餅 価格　￥600
販売期間　３月下旬まで

青のりと金ゴマと塩を搗き込んだお餅です。なまこ型に丸めて一晩冷ましたものを、薄くスライスして袋詰めしてあります。（約16切れ）

のり塩味にゴマの風味がとても良く合い、焼いて何も付けずにそのまま召し上がれます｡
開封前の賞味期間は３週間です。

黒豆大福 価格　￥140
販売期間　４月中旬まで

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは２日ほどです。

特定原材料：黒豆(大豆)

わらび餅 価格￥216
販売期間　ただいま通年販売しております

プルンプルンと柔らかな弾力が魅力のわらび餅。 少し冷やせばヒンヤリとした舌触りが心地良く、夏のお菓子として販売していましたが、近年は暖かい部屋で召し上がる方も多いようで、通年販売しております。 お餅の小片８個を１パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

特定原材料：きな粉（大豆）