季節の和菓子

和菓子の栄光堂
季節の和菓子

季節限定販売の和菓子を紹介します。旬の素材を使い、その時期に一番美味しいお菓子をご賞味ください。
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税込み価格を表示しています。

おはぎ

おはぎ 価格各 1個 ¥150

販売期間 3/17〜3/24

お彼岸の期間だけの限定販売となります。
こし・つぶ・きなこ・ごま・しそ、5種類の味をお楽しみいただけます。
きなこ・ごまは、粒あんをご飯で包み、表面にまぶしてあります。
しそは、白あんに干した紫蘇の葉を刻んで練り込んだ餡でご飯を包んであります。

原材料中のアレルギー表示:きな粉(大豆)

さくら餅

さくら餅 価格 ¥150
販売期間 4月中旬まで

栄光堂の春を代表する和菓子。クレープの様に薄く焼いた皮に柔らかいこし餡をサンドしたさくら餅は,当地では初節句のお祝いに使われるなど,大変親しまれているお菓子です。それだけに餡と皮のバランス,葉の塩加減など細心の注意を払って調整致します。
日持ちは3日ほどです。

道明寺製さくら餅

道明寺製さくら餅 価格  ¥150
販売期間 4上旬まで

道明寺種(もち米)でこし餡を包んださくら餅で、柔らかいおはぎの様な食感です。
関西方面に多いお菓子ですが,最近は関東でも人気が出てきました。
日持ちは3日ほどです。

桜まんじゅう

花薯蕷饅頭 価格 ¥140
販売期間 4月上旬まで

桜花の塩漬を一輪添えた薯蕷饅頭です。中は小豆のこし餡を包みました。
日持ちは3日ほどです。

桜まんじゅう

桜まんじゅう 価格 ¥130
販売期間 4月上旬まで

白あんに桜花漬・桜葉漬のエキスを練り込んだ桜餅風味のあんを、小麦まんじゅうの皮で包みました。
日持ちは3日ほどです。

いちご大福

いちご大福 価格 ¥216
販売期間 5月上旬まで

生クリームと練り合わせた白あんを白玉のお餅で包み、寒天をくぐらせた苺を一粒載せました。
日持ちは2日ほどです。

草餅

草餅 価格 ¥140
販売期間 3月下旬まで

ヨモギの新芽を搗き込んだ新粉のお餅に粒あんを包みました。さくら餅と並ぶ春の代表菓子です。
日持ちは2日ほどです。

うぐいす餅

うぐいす餅 価格 ¥140
販売期間 4月下旬まで

白玉製のお餅でこし餡を包み,うぐいすきな粉をかけたお餅。うぐいすきな粉の色は無着色天然のものです。色落ちが早いのが難点ですが,風味はいいです。
日持ちは5日ほどです。

かき餅袋詰め

かき餅 価格 ¥600
販売期間 3月下旬まで

青のりと金ゴマと塩を搗き込んだお餅です。なまこ型に丸めて一晩冷ましたものを、薄くスライスして袋詰めしてあります。(約16切れ)


かき餅袋 焼き

のり塩味にゴマの風味がとても良く合い、焼いて何も付けずにそのまま召し上がれます。
開封前の賞味期間は3週間です。

黒豆大福

黒豆大福 価格 ¥140
販売期間 4月中旬まで

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは2日ほどです。

特定原材料:黒豆(大豆)

わらび餅

わらび餅 価格¥216
販売期間 ただいま通年販売しております

プルンプルンと柔らかな弾力が魅力のわらび餅。 少し冷やせばヒンヤリとした舌触りが心地良く、夏のお菓子として販売していましたが、近年は暖かい部屋で召し上がる方も多いようで、通年販売しております。 お餅の小片8個を1パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

特定原材料:きな粉(大豆)