栄光堂　季節の和菓子

季節限定販売の和菓子を紹介します。旬の素材を使い、その時期に一番美味しいお菓子をご賞味ください。
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税込み価格を表示しています。

生クリームと練り合わせた白あんを白玉のお餅で包み、寒天をくぐらせた苺を一粒載せました。
日持ちは2日ほどです。

ヨモギの新芽を搗き込んだ新粉のお餅に粒あんを包みました。さくら餅と並ぶ春の代表菓子です。
日持ちは2日ほどです。

白玉製のお餅でこし餡を包み，うぐいすきな粉をかけたお餅。うぐいすきな粉の色は無着色天然のものです。色落ちが早いのが難点ですが，風味はいいです。
日持ちは5日ほどです。

薄く延ばした紅白のお餅で、味噌あんとごぼうの蜜煮の細切りを挟んであります。宮中のおせち料理の一つをお菓子に作り変えたもので、年始のご挨拶の手みやげや、初釜にもよくご利用頂いております。
日持ちは5日ほどです。

厳選小豆を弱火でゆっくりと炊き上げました。お好みで水を足して一煮立ちさせ焼いたお餅を入れれば、美味しいおしるこが手軽に出来上がります。

青のりと金ゴマと塩を搗き込んだお餅です。なまこ型に丸めて一晩冷ましたものを、薄くスライスして袋詰めしてあります。（約16切れ）

のり塩味にゴマの風味がとても良く合い、焼いて何も付けずにそのまま召し上がれます｡
開封前の賞味期間は３週間です。

甘さを抑え大変風味のよい栗蒸し羊羹です。
蒸し羊羹専用のこし餡を練り、なるべく少ないつなぎでコシを出す為に独特の製法で蒸し上げた栗蒸し羊羹です。栗と餡の調和を大切に仕上げました。
日持ちは2週間。

特定原材料：小麦

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは２日ほどです。

特定原材料：黒豆(大豆)

プルンプルンと柔らかな弾力が魅力のわらび餅。少し冷やせばヒンヤリとした舌触りが心地良く、夏のお菓子として販売していましたが、近年は暖かい部屋で召し上がる方も多いようで、通年販売しております。お餅の小片８個を１パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

特定原材料：きな粉（大豆）