季節の和菓子

和菓子の栄光堂
季節の和菓子

季節限定販売の和菓子を紹介します。旬の素材を使い、その時期に一番美味しいお菓子をご賞味ください。
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税込み価格を表示しています。

月見団子

月見団子 価格¥540より
販売日 10月21日

お月様にお供えするお団子です。お米の粉を固練りして蒸気で十分に蒸しあげたシンプルな団子です。
¥540-
¥864-
¥1080-
¥1620-
¥2160-
一山13個はどれも同じで、1玉の大きさが変わります。写真は¥1080-です。

砂糖も何も加えていないですが、ほのかにお米の甘さが感じられます。輪切りにして焼いたり煮物に入れたり、バターソテーにしたりと、皆様思いおもいに食べ方を楽しんでらっしゃるようです。そのまま召し上がりたい方は、みたらし団子用のタレをカップでご用意しましたので、よろしければご一緒にお買い求めください。
1カップ54円。

月うさぎ

月うさぎ 価格 ¥130
販売期間 10月中旬まで

名月の句にも詠われている「うさぎ」を薯蕷まんじゅうで作りました。 山芋に米の粉と合わせて作った薯蕷まんじゅうは、白い絹のような肌を持つ、当店人気のお饅頭です。
季節によって色々なお饅頭が登場します。(月うさぎの後は栗薯蕷です)
日持ちは3日ほどです。

やき栗

やき栗 価格 6個入¥780 9個入¥1130
販売期間 1月下旬まで

国産栗100%の栗きんとんです。
栗を蒸して中身を掻き出し、少量の砂糖と煉って作った栗餡を茶巾に絞り、直火で焼いて仕上げました。懐かしい囲炉裏端のやき栗の風味が蘇ります。
日持ちは冷蔵で5日ほどです。

栗蒸し羊羹

栗蒸し羊羹 価格 小¥870 大¥1300
販売期間 1月中旬まで

甘さを抑え大変風味のよい栗蒸し羊羹です。
蒸し羊羹専用のこし餡を練り、なるべく少ないつなぎでコシを出す為に独特の製法で蒸し上げた栗蒸し羊羹です。栗と餡の調和を大切に仕上げました。
日持ちは2週間。

原材料中のアレルギー表示:小麦粉

頬月(ほおづき)

頬月(ほおづき) 価格¥130
販売期間 10月中旬まで

食用ほおずきと白餡で練った餡を極軟の葛のお餅で包みました。1個ずつポリシートに包んでありますので、そのまま冷蔵庫で3日ほどは保存でき美味しくいただけます。
使用しているほおずきは長野県佐久市産のもので、別名ストロベリートマトとも呼ばれ、苦味は無くトロピカルな香りの果実です。有効性分として、脂肪肝予防に効果があるイノシトールの他にも、ビタミンAや鉄分も多く含まれてます。

水ようかん

水ようかん 価格¥130
販売期間 10月中旬まで

今年は暖かい日もあるので、例年より延長して販売しております。
自家製のこし餡を使用し淡泊なのに風味豊かな逸品。喉ごし爽やかな水ようかんです。

若鮎

若鮎 価格¥140
販売期間 9月下旬まで

牛皮餅を芯に薄いどら焼きに似た焼き皮で、鮎の形を模して巻きました。中のお餅は少し青梅の果汁を練り込んであり、爽やかで淡泊な風味のお菓子です。

特定原材料:小麦・卵

黒豆大福

黒豆大福 価格 ¥130
販売期間 4月中旬まで

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは2日ほどです。

特定原材料:黒豆(大豆)

わらび餅

わらび餅 価格¥216
販売期間 ただいま通年販売しております

プルンプルンと柔らかな弾力が魅力のわらび餅。 少し冷やせばヒンヤリとした舌触りが心地良く、夏のお菓子として販売していましたが、近年は暖かい部屋で召し上がる方も多いようで、通年販売しております。 お餅の小片8個を1パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

特定原材料:きな粉(大豆)