通年の和菓子

和菓子の栄光堂
通年の和菓子

一年を通して販売しているお菓子を紹介します。
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税込み価格を表示しています。

わらび餅

わらび餅 価格¥216

日持ち 冷蔵で3日間
プルンと柔らかな弾力と、冷やしてヒンヤリとした舌触りが心地良く、季節ものとして夏期に販売しておりましたが、ご要望にお応えする形で通年販売させていただいてます。
お餅の小片8個を1パックに詰め、きな粉と黒密の小袋が付きます。

アレルゲン:きな粉(大豆)

黒豆大福

黒豆大福 価格 ¥140

薄塩味の煮黒豆入りのお餅でつぶ餡を包んだ大福餅です。
当店のお餅は全て新潟県産の餅米100%使用しております。
日持ちは2日ほどです。

アレルゲン:黒豆(大豆)

麩まんじゅう

麩まんじゅう 価格¥162

日持ち 冷蔵で2日間
生麩に粉末の青のりを加えた生地で粒あんを包み茹でます。ツルリとした弾力のある食感と青のりと笹の風味が、つぶ餡と絶妙な組み合わせです。
お餅のような食感ですが、小麦粉だけでお米は使用していないので、まんじゅうと呼んでます。冷やしても固くならず笹の香りもあいまって、夏場にも人気のお菓子です。

アレルゲン:小麦

ワッフル

ワッフル 価格¥97

日持ち 冷蔵で3日間
当店では開業当初からある、永くご愛顧を頂いてるお菓子です。型にカステラ風生地を流して焼いた、ソフトなワッフルです。
中は杏ジャムとカスタードクリームの2種類です。

アレルゲン:卵・小麦・乳

タレだんご

タレだんご 価格¥86

日持ち 当日のみ
生新粉を使い臼で丹念に搗き、軽く焼いて甘辛のしょうゆダレを絡めたお団子です。

アレルゲン:醤油(大豆・小麦を含む)

酒まんじゅう

酒まんじゅう 価格 ¥108

日持ち 2日間
ソフトな食感が長く続く酒まんじゅうです。

アレルゲン:小麦

すあま

すあま
価格 ¥130

日持ち 2日間
米粉を蒸して搗いて砂糖を加えた、甘い団子生地を丸めたお菓子です。近年は販売店が少なくなりましたが、当地では紅白でお祝い事にも使われてますので、販売を続けてます。

栗どら焼き

手焼きどら焼き
価格 ¥140 栗入り ¥172

日持ち 1週間
地元産の新鮮な卵を使ったふっくらとした皮を手焼きしております。北海道産の大粒小豆100%の餡は、甘みを抑え風味豊かに炊き上げサンド。
つぶ餡だけのと、栗一粒入り(写真)の2種類ございます。

アレルゲン:小麦・卵

山栗

山栗 価格 ¥162

日持ち 2週間
漉した栗と粒々栗を練り込んだ栗餡を包んで、えんどう粉を振りかけオーブンで焼きました。ちょっと古風な風味の焼き菓子です。

アレルゲン:小麦・卵

赤城の松

赤城の松 価格 ¥86

日持ち 2週間
玄米粉と和三盆糖を使った落雁です。しっとりとした食感と、炒った玄米粉の芳ばしさがお口に広がります。

姫杏子

姫杏子 価格 ¥130

日持ち 2週間
杏子の蜜漬けを白あんと練り、乳菓生地で包みオーブンで焼きました。爽やかな風味の焼き菓子です。

アレルゲン:小麦・卵

スイートポテト

スイートポテト 価格 ¥130

日持ち 2週間
焼き芋の皮を剥きバターと牛乳で練り、少量の粉類を混ぜてもう一度オーブンへ。風味抜群のスイートポテトです。

アレルゲン:乳・卵・小麦

スイートポテト

鶴もなか 価格 ¥120

日持ち 5日間
栄光堂のロゴマークは「鶴舞うかたちの群馬県」という、上毛カルタの一首からとりました。そのロゴマークの形を模したのが鶴もなかです。北海道産の大粒小豆から練り上げた上品な甘さのつぶ餡を、香ばしい焼き皮に詰めました。

蒸し大納言

蒸し大納言 価格1本 ¥1080

日持ち 2週間
大納言を蜜漬けし少量のツナギで蒸し上げた、蒸し羊羹です。小豆好きにはたまらない美味しさと思います。

アレルゲン:小麦

萩の小径

萩の小路 価格1本 ¥1080

日持ち 2週間
栗羊羹をアンそぼろでサンドしました。シットリと戻ったそぼろと栗羊羹の風味が絶妙です。

アレルゲン:小麦・卵

黒糖練り羊羹

黒糖羊羹 価格1本 ¥1080

日持ち 3ヶ月
黒糖は沖縄県産100%。腰と風味は秘伝の技です。

手作りクッキー

手作りクッキー 価格 ¥76

日持ち 1ヶ月
和菓子屋さんのクッキー。バター・チョコナッツの他に抹茶・生姜と和風もラインナップ。

アレルゲン:小麦・卵・バター(乳を含む)・アーモンド